比尔盖南 发表于 2024-8-24 16:38:38

比尔盖南01_100个小餐饮配方--03_ 车轮饼


01_100个小餐饮配方--03_ 车轮饼


车轮饼是江苏省宿迁市的一种特色传统名点，其主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于宿城区洋河镇（原属泗阳县）。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1—2块。



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