免费资源分享博客-资源分享网-免费资源下载

标题: 01_100个小餐饮配方--49_ 鸡丝凉面 [打印本页]

作者: 比尔盖南 时间: 2024-8-30 22:07
标题: 01_100个小餐饮配方--49_ 鸡丝凉面
鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。
鸡丝凉面的制法是机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且已冷却为止，成为凉面。
凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。
(, 下载次数: 0)

视频来源于网络本站不存储视频《回复评论可查看视频》

欢迎光临免费资源分享博客-资源分享网-免费资源下载 (https://www.zyfxbk.com/)