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酱香饼是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。
酱香饼,又称土家酱香饼、土家香酱饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是当地的一种特有小吃,又号称“中国披萨”。其制作材料主要包括面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等,口感香、甜、辣、脆,外脆里软,深受人们喜爱。
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