比尔盖南 发表于 2024-8-27 21:00:01

广州肠粉配料比例及配方 早餐晚餐摆摊最好项目

本帖最后由 比尔盖南 于 2025-3-20 12:58 编辑

广式肠粉，是源于广州西关的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。
而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

比尔盖南01_100个小餐饮配方--30_广州肠粉
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