小吃摊大众化臭豆腐配方及做法《可长沙臭豆腐版》
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-2-14 10:43 编辑臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。
比尔盖南01_100个小餐饮配方--45_ 臭豆腐
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