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免费资源分享博客-资源分享网-免费资源下载 › 美食教程区 › 美食教程 › 免费01_100个小餐饮配方--41_鸡蛋灌饼

美食课程分类
课程名称:	免费01_100个小餐饮配方--41_鸡蛋灌饼
项目分类:	面食 » 煎面类
课程介绍:	鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。
课程封面:
选择导师:	比尔盖南
课程难度:	中级
价格:	免费
价格范围:	免费

免费01_100个小餐饮配方--41_鸡蛋灌饼

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比尔盖南 发表于 2024-8-30 20:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

本帖最后由比尔盖南于 2024-8-30 20:01 编辑

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。